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鼎:古代烹煮食物的器皿,三足兩耳。臠:切成塊的肉?！秴问洗呵铩げ旖瘛?“嘗一脟肉而知一鑊之味,一鼎之調(diào)?！币馑际菄L鼎鑊中的一塊肉,可以知整個(gè)鼎鑊中食物的滋味。后用“嘗鼎一臠”比喻根據(jù)部分可推知全體。宋·王安石《回蘇子瞻簡(jiǎn)》:“得秦君詩(shī),手不能舍……余卷正冒眩,尚妨細(xì)讀,嘗鼎一臠,旨可知也?！薄抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》一回:“那上等的,自有一班王孫公子去問津;那下等的,也有那些逐臭之夫,垂涎著嘗鼎一臠?！敝熳郧濉堵勔欢嘞壬鯓幼咧袊?guó)文學(xué)的道路》:“可惜這部詩(shī)選又是一部未完書,我們只能夠嘗鼎一臠!”
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