斗雞會，是漢族和仫佬族傳統(tǒng)的游藝活動。因地區(qū)和風(fēng)俗的不同，所舉行的時間和形式也不相同。
舊時的河南開封等地，每年在夏歷正月初二、十二舉行。會場大小約半畝，四周圍上四尺高的土墻，觀眾則在墻外觀看。斗雞時，參加斗雞的雞主各抱一只斗雞，由囊家(聚賭抽頭的人，亦叫“頭家”)視雙方斗雞的大小和強弱，撮合協(xié)議，代為配對，商訂賭注，放雞決斗。每斗一次，各為一坑。每坑輸贏的錢數(shù)不等，而囊家抽頭百分之十到二十。觀眾也可視情況現(xiàn)場指雞下賭注，謂之“猜嘴”。每次斗雞會，觀眾成百上萬，斗雞到了最激烈的時候，還有人吶喊助威，異常熱鬧，往往賽到掌燈時分方散?，F(xiàn)在，河南的斗雞會已成為一種民間娛樂集會。
在廣西羅城、東門等仫佬族居住的地區(qū)，每年秋后和春節(jié)期間舉行斗雞會。斗雞場一般設(shè)在較為空曠的地方。仫佬族斗雞是在斗籠里進行的。斗籠是用竹子編成竹柵，在地上圍一個直徑五米左右的圓圈而成。斗籠外置一張桌子，叫“記分臺”。另外還有二只裝水的桶：一只放在下方可放出水，下面用一只有刻度的玻璃瓶接水；另一只水桶內(nèi)放一竹筒，筒底穿一小孔，用作斗雞時計水(即計時)。比賽前，先要選出四名裁判員，分別擔任計“積水分”、“橫身水”、“游籠水”以計分和報說斗情。比賽順序是；斗雞按斤量排列，從小到大。二只雄雞相斗時，讓水慢慢滴進玻璃瓶里。如果其中一只雞先退，雙方都不相斗，這還不能馬上斷定輸贏，叫作“違例”,停放“橫身水”。如果有兩次停放“橫身水”,退者就取消比賽資格。如果一只先退，而另一只繼續(xù)追斗，就抽“游籠水”。即用竹簡打水讓水從小孔流出直到流完為止，連續(xù)抽兩筒“游籠水”,如果退者仍不還擊，就算敗籠。把敗籠的那只雞拿走，留下勝籠的一只與下只雄雞繼續(xù)相斗。每斗完一局，計一次“水”,到最后以得“水”最多的一只雞為勝。比賽共獎勵六名，即頭籠、二籠、三籠、四籠、五籠和結(jié)籠。結(jié)籠是最后取得勝利的那只，與得水多少無關(guān)。
仫佬族的斗雞會，有著悠久的歷史。斗雞時，人們從四面八方趕來，提的提、挑的挑，有的還用自行車運雞。他們像過節(jié)一樣喜悅、興奮。姑娘們往往插著鮮艷的花朵，穿著花花綠綠的衣裳，如彩蝶飛舞，真是美麗極了。小伙子們一般身著具有民族特色的對襟短衣，既瀟灑又大方。就連老人、小孩都要披紅掛綠，打扮一番。斗雞場上，則更是人山人海，彩旗如林。如果誰家在斗雞中獲得獎，尤其是頭籠，則被看成是全村的光榮。人們便帶著斗勝的雄雞一路敲鑼打鼓、燃放鞭炮，來到獲獎?wù)呒依镒ＹR。