越南人喜歡嚼食檳榔，但不能吞咽。檳榔微澀，帶有甜味和辣味，有刺激性，可使人興奮，臉頰潮紅。久食牙齒和雙唇會變成黑紅色，被視為傳統(tǒng)美的標(biāo)志。關(guān)于此俗的來歷，流傳甚廣的說法是：從前，有兩兄弟，一個叫檳，一個叫榔，相貌酷似。父母過世后，兩人相依為命。但哥哥成親后，對弟弟日漸冷淡，于是弟弟出走了。途中有一條河，因無船擺渡，弟弟獨坐慟哭而死，化成一棵樹。哥哥不見弟弟，外出尋找，見弟弟已死，便吊死在樹上，變成一塊石頭盤在樹根上。嫂嫂不見丈夫歸來，也追尋到此，見丈夫已死，便抱石而亡，變成一根藤纏繞在樹桿上。樹即檳榔樹，藤即蔞藤，石頭為石灰質(zhì)巖石。不久國王尋訪到此，聞知此事，即令人取樹上果子，采摘藤葉，咬嚼后吐在石頭上，結(jié)果呈紅色，氣味芳香，美味可口。于是，國王令人將石頭燒成灰，把果子、藤葉拌入，待熟后而食。從此，檳榔果成為婚姻嫁娶中的禮物?；槎Y中人們嚼食檳榔，緬懷骨肉之情，祝愿新婚夫婦白頭偕老。