康熙庚戌，(戴笠)寓爛溪周氏。王寅旭、潘次耕邀余同訪(fǎng)，是歲之八月二十一日也。周留宿小飲。戴舉一令，以幾案食物為問(wèn)，能辨對(duì)明晰者，免飲，否則罰。隨手拈豆一顆，問(wèn)予曰：“或云豆形似蠶，或云豆熟蠶時(shí)，二說(shuō)孰是？”予曰：“豆熟于蠶時(shí)者不一?！队详?yáng)雜俎》載：‘刀豆莢，形似劍，脊三棱，謂之挾劍豆?！瘎t此豆亦以似蠶得名耳?！贝魅恢Ｓ种副P(pán)中雞卵，問(wèn)寅旭曰：“先有雞而后有卵乎？先有卵而后有雞乎？”王以形化、氣化之說(shuō)應(yīng)之。復(fù)問(wèn)次耕曰：“去年此日，是何物耶？”潘曰：“酉二十一日，乃醋也?！北姽卜涑h。　○清·鈕琇《觚?！肪矶?/strong>

[述要]　康熙九年八月二十一日，潘耒(字次耕)與鈕琇，王錫闡(字寅旭)同訪(fǎng)隱士戴笠于爛溪周氏家中，并被周留宿小飲。酒席上，戴舉一令，以桌上食物提問(wèn)，能回答清楚者，免飲，否則罰酒。戴隨手拈豆一顆，問(wèn)鈕蠶豆何以得名，鈕以《酉陽(yáng)雜俎》為據(jù)，謂此豆以似蠶而得名。又問(wèn)王，雞與蛋孰先孰后，王以形化、氣化之說(shuō)應(yīng)之。再問(wèn)潘：“去年今日，是為何物？”潘答：“是酉廿一日，乃醋也。”于是舉座嘆服。

[事主檔案]　潘耒(1646—1708)　清學(xué)者。字次耕，又字稼堂。吳江(今屬江蘇)人。師事顧炎武，博涉經(jīng)史及歷算聲韻之學(xué)?？滴鯐r(shí)舉博學(xué)鴻詞，授檢討，參與纂修《明史》。散文頗多論學(xué)之作，也能詩(shī)。有《類(lèi)音》、《遂初堂詩(shī)集、文集、別集》等。

鈕琇(？—1704)　清文學(xué)家。字玉樵，吳江(今屬江蘇)人?？滴踟暽?，官高明知縣。撰有筆記《觚?！罚浺匀宋锕适?、詩(shī)話(huà)為主。另有《臨野堂集》。

戴笠(1614—1682)　明末清初江蘇吳江人。字耘野。初名鼎立，字則之。明諸生。明亡，入秀峰山為僧，得禪學(xué)宗旨。久乃返初服，以教授自資，勤于著述。潘檉章、吳炎撰《明史記》，曾分撰《流寇志》，因此作 《流寇長(zhǎng)編》(又名《寇事編年》，弟子吳殳修訂后名《懷陵流寇始終錄》)。尚著有《永陵傳信錄》、《甲申剩事》、《魯春秋》、《行在陽(yáng)秋》、《發(fā)潛錄》等。