《吳中水利書(shū)》
北宋單鍔撰、一卷。宋哲宗元祐六年(公元1091年)成書(shū)。單鍔宜興(今江蘇)人，當(dāng)時(shí)太湖周圍時(shí)遭水澇，鍔花了三十......
《筍譜》
植物書(shū)，一卷。北宋僧贊寧撰。贊寧俗姓高，浙江德清人，出家于杭州龍興寺，奉宋太宗之詔修《高僧傳》,至道二年......
《荔枝譜》
植物書(shū)，一卷，北宋蔡襄撰。襄字君謨，福建仙游人。荔枝為閩之特產(chǎn)，作者閩人，又任職福州、泉州等地，因?qū)懘藭?shū)。......
茶與茶譜
宋代對(duì)茶的生產(chǎn)和茶的研究十分重視。我國(guó)的茶葉傳說(shuō)始于神農(nóng)早在先秦已見(jiàn)典籍記載，《晏子春秋》談到晏嬰相......
《永嘉桔錄》
植物書(shū)，三卷，又作《桔錄》。南宋韓彥直撰。彥直字子溫，陜西延安人，韓世忠長(zhǎng)子，紹興十八年進(jìn)士，官至龍圖閣學(xué)......
《菌譜》
植物書(shū)，一卷。南宋陳仁玉撰。仁玉字碧棲，臺(tái)州仙居(今浙江仙居)人。進(jìn)士出身，歷官禮部郎中，浙東提刑等職。書(shū)......
《庚子·辛丑日記》
南宋呂祖謙撰。是世界現(xiàn)存最早、而又有一定內(nèi)容的第一手物候觀測(cè)記錄。呂祖謙是著名文學(xué)家，浙江人，他在逝世......
糖霜
宋時(shí)才大規(guī)模生產(chǎn)糖霜。產(chǎn)糖霜處，有福唐、四明、番禺、廣漢、遂寧五地，遂寧最出名。南宋王灼遂寧人，在南宋......
《泉志》
書(shū)名。宋洪遵撰。十五卷。成書(shū)于南宋高宗紹興十五年(1149年)。集錄歷代錢幣三百余種，分為九品，即正用品、偽......
飲食
宋代大都會(huì)的飲食業(yè)十分興旺發(fā)達(dá)?！稏|京夢(mèng)華錄》記載汴京州橋夜市當(dāng)街有水飯、熬肉、干脯。王樓前有獾兒、......
宋瓷
宋瓷源于唐代的三彩陶、青色磁、五代之柴窯青瓷及吳越的越州窯所產(chǎn)的“金棱秘色磁器。”宋代瓷窯有五十多所......
《木經(jīng)》
書(shū)名。北宋初年工匠喻皓所著。全書(shū)三卷，今已散佚。沈括《夢(mèng)溪筆淡》摘有該書(shū)一部分內(nèi)容。其中關(guān)于木結(jié)構(gòu)建......
《營(yíng)造法式》
書(shū)名。北宋李誡撰。共三十六卷，三百五十七篇。紹圣四年(1097)奉敕重修，元符三年(1100)成書(shū)。《營(yíng)造法式》分......
正定龍興寺
在今河北正定縣城內(nèi)、始建于隋開(kāi)皇六年，名龍藏寺。宋開(kāi)寶四年(971)重建，改名龍興寺。主要建筑分布在南北中......
開(kāi)封繁(bo)塔
原名興慈塔。因建在繁臺(tái)上，俗稱繁塔。在河南開(kāi)封市東南郊。建于北宋太平興國(guó)二年(977),是北宋佛教建筑藝術(shù)......
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