佛手為一種果實(shí)，俗稱(chēng)佛手柑，是枸櫞的變種。它的形體很有特點(diǎn)，狀如人手，先端開(kāi)裂，分散如手指，拳曲如手掌，故而稱(chēng)作佛手。佛手的色澤、香氣甚佳，有一定的實(shí)用價(jià)值。
佛手能散發(fā)出一種特殊的香味，持久不散，因此人們常常將它放在房間中。
佛手是佛的象征之一，以前就有人把畫(huà)有水仙和佛手的圖案標(biāo)為“學(xué)仙學(xué)佛”,這是一種吉祥圖案。佛能給人間帶來(lái)無(wú)限幸福，佛手也能使人們吉祥如意。
佛手的“佛”與“?！敝C音，所以佛手的一個(gè)吉祥意義是祝福。一幅畫(huà)著特大的桃子、石榴與佛手的畫(huà)，其吉祥意義是祈祝三多——多子多福多壽。其中桃子象征長(zhǎng)壽，佛手象征幸福，石榴象征多子。佛手與蝴蝶畫(huà)在一起，其吉祥意義是祈祝長(zhǎng)壽，活到八十歲，因?yàn)椤暗迸c“耋”同音。