凡出爐熟鐵，名曰毛鐵。受鍛之時，十耗其三為鐵華、鐵落。若已成廢器未銹爛者，名曰勞鐵，改造他器與本器，再經(jīng)錘鍛，十止耗去其一也。

明·宋應(yīng)星《天工開物》卷一○

鐵今江南、西蜀有爐冶處皆有之。初煉去礦，用以鑄瀉器物者，為生鐵。再三銷拍，可以作鍱者為鑐鐵，亦謂之熟鐵。用以作刀劍鋒刃者，為鋼鐵。鍛家燒鐵赤沸，砧上打下細(xì)皮屑者，為鐵落。鍛灶中飛出如塵，紫色而輕虛，可以瑩磨銅器者，為鐵精。作針家磨鑢細(xì)末者，謂之針砂。取諸鐵于器中水浸之，經(jīng)久色清沫出可以染皂者，為鐵漿。以鐵拍作片段，置醋槽中積久衣生刮取者，為鐵華粉。入火飛煉者，為鐵粉。又馬銜、秤錘、車輨及鋸、杵、刀、斧，并俗用有效。

明·李時珍《本草綱目》卷八引宋蘇頌《本草圖經(jīng)》

鐵皆取礦土炒成。秦、晉、淮、楚、湖南、閩、廣諸山中皆產(chǎn)鐵，以廣鐵為良。甘肅土錠鐵，色黑性堅(jiān)，宜作刀劍。西番出鑌鐵，尤勝?！秾毑卣摗吩疲鸿F有五種，荊鐵出當(dāng)陽，色紫而堅(jiān)利。上饒鐵次之。鑌鐵出波斯，堅(jiān)利可切金玉。太原、蜀山之鐵頑滯。

明·李時珍《本草綱目》卷八

【評】本條史料表明明代各地所產(chǎn)生鐵以南方較為優(yōu)良。
澤潞[今山西長治市]出鐵，上等鐵絲鐵，如黃豆大，長丈余，用工最多；次等鐵條鐵，中鑿三眼；三等手指鐵，鑿五條紋；下等塊子鐵。出鐵之處，條鐵止用兩個錢一斤而已。

明·唐順之《武編·前編》卷五

【評】這條記載的應(yīng)是指古人依鋼材質(zhì)量之優(yōu)劣而分等標(biāo)記。