《天工開物》

明宋應(yīng)星所著科技著作?！疤旃ぁ闭Z出《書經(jīng)。皋陶謨》;“無曠庶官，天工人其代之”?！伴_物”源于《周易·系辭上》：“夫易開物成務(wù)，冒天地之道，如斯而已者也?！焙戏Q命作書名《天工開物》意為從自然界通過工人技巧開發(fā)出有用之物，是作者技術(shù)哲學(xué)思想的高度概括。主張“天工”(自然力)與“人工”(人力)互相協(xié)調(diào)以開發(fā)萬物，強(qiáng)調(diào)了人對(duì)自然界的主觀能動(dòng)性。全書分18卷，每卷的名均以古雅的二字組成的詞命名，即乃粒(糧食谷物)、乃服(衣服紡織)、彰施(染色技術(shù))、粹精(谷物加工)、作咸(制鹽)、甘嗜(制糖、養(yǎng)蜂)、陶埏(陶瓷)、冶鑄(鑄造)、舟車、錘鍛、燔石(采煤燒礦)、膏液(油脂提取)、殺青(造紙)、五金(開采冶煉)、佳兵(武器制造)、丹青(顏料制作)、曲蘗(釀酒)、珠玉(珠寶玉石)。序中稱：“卷分前后，乃貴五谷而賤金玉之義”。作者生平究心實(shí)學(xué)，鄙薄士大夫埋首四經(jīng)五書、宋明理學(xué)和八股制藝而對(duì)生產(chǎn)勞動(dòng)輕視的行為，此書是對(duì)明代和明代以前中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)技術(shù)的一次系統(tǒng)總結(jié)，開創(chuàng)了綜述工農(nóng)業(yè)各部門生產(chǎn)技術(shù)于一書的先河，被譽(yù)為“技術(shù)百科全書”。作者為著成此書，廣泛涉獵古籍，更重要的資料來源是直接的現(xiàn)場調(diào)查，如景德鎮(zhèn)瓷，閩廣蔗糖，嘉興、湖州養(yǎng)蠶，鉛山、福建竹紙，江西種稻，淮揚(yáng)海鹽，上饒砒石、皮油，北京硫璃磚等，均作者親歷聞見所寫，許多插圖出自其手。此書在世界科技史上占有重要地位，被譯成多種外文，宋應(yīng)星也被比作“中國的阿格里柯拉”(德國冶金化學(xué)之父，著《礦冶全書》)，英國李約瑟稱此書是“中國的狄德羅宋應(yīng)星寫作的十七世紀(jì)早期的重要工業(yè)技術(shù)著作?！?/p>

此書中外版本甚多，初版本為明刊涂本，后有清初楊素卿刻本。1959年上海中華書局本，1976年廣東人民出版社出版注釋今譯本。1981年科學(xué)出版社《明代科學(xué)家宋應(yīng)星》和1989年巴蜀書社《天工開物校注及研究》為潘吉星著，二書對(duì)研讀《天工開物》提供了便利。