[原文]
賓之初筵，
左右秩秩。
籩豆有楚，
肴核維旅。(齊、魯核作覈。
酒既和旨，魯維作惟。)
飲酒孔偕。
鐘鼓既設，
舉酬逸逸。
大侯既抗，
弓矢斯張。
射夫既同，
獻爾發(fā)功。
發(fā)彼有的，
以祈爾爵。
(楚、旅，魚部。旨、偕，脂部。設、逸，脂祭通韻?？埂?，陽部。同、功，東部。的、爵，宵部。)
籥舞笙鼓，
樂既和奏。
烝衎烈祖，
以洽百禮。
百禮既至，
有壬有林。
錫爾純嘏，
子孫其湛。
其湛曰樂，
各奏爾能。
賓載手仇，
室人入又。
酌彼康爵，
以奏爾時。
(鼓、祖，魚部。禮、至，脂部。林、湛、能，侵部。又、時，之部。)
賓之初筵，
溫溫其恭。
其未醉止，
威儀反反。(韓反作昄。)
曰既醉止，
威儀幡幡。
舍其坐遷，
屢舞僊僊。
其未醉止，
威儀抑抑。
曰既醉止，
威儀怭怭。(三家怭作佖。)
是曰既醉，
不知其秩。
(恭、反、幡、遷、僊，寒部。抑、怭、秩，脂部。)
賓既醉止，
載號載呶。
亂我籩豆，
屢舞僛僛。
是曰既醉，
不知其郵。
側弁之俄，
屢舞傞傞。(三家傞作姕。)
既醉而出，
并受其福。
醉而不出，
是謂伐德。
飲酒孔嘉，
維其令儀。
(呶、僛、郵，之部。俄、傞、嘉、儀，歌部。福、德，之部。)
凡此飲酒，
或醉或否。
既立之監(jiān)，
或佐之史。
彼醉不臧，
不醉反恥。
式勿從謂，
無俾大怠。
匪言勿言，
匪由勿語。
由醉之言，
俾出童羖。
三爵不識，
矧敢多又？
(否、史、恥、怠，之部。語、羖，魚部。識、又，之部。)
[譯文]
賓客們初就筵席的時候，主賓東西分坐都很恭敬而有秩序。杯盤碗盞擺放得很整齊，魚肉果蔬都已陳列起來。所用的酒都是醇和甜美的，飲酒人的心情都很愉快。鐘鼓樂器都已懸設，舉杯敬酒，慢慢飲用。周王大射時所用的箭靶已經(jīng)張好了，良弓利箭也全擺出來了。射手們已經(jīng)配合整齊，就等著你呈現(xiàn)發(fā)射的本領了。發(fā)箭射中了靶心，大家就來為射手們干杯祝賀。
執(zhí)籥而舞應和著笙鼓，全部樂器都開始和諧地演奏。進而獻樂于創(chuàng)業(yè)的先祖，合乎各種各樣的禮儀。各種各樣的禮儀都已齊備，規(guī)模宏大、名目繁多。神靈就要賜你齊天大福，子子孫孫都歡欣不已。歡欣不已真快樂呀，各自呈獻自己的本領。來賓們尋找自己射箭的對手，主人又加入了比賽來陪伴來賓。斟上滿滿的一大杯酒，用來敬獻你這個射中者。
賓客們初就筵席的時候，溫文爾雅十分恭敬。他們還沒有醉的時候，舉止莊重而謹慎守禮。等到他們開始醉的時候，就變得言行輕佻，漸失威儀。丟掉了他們起坐應該遵循的禮節(jié)，頻頻起舞如仙飛動。他們還沒有醉的時候，態(tài)度慎重而嚴肅。等到他們開始醉的時候，就變得輕薄粗野、言行失態(tài)。這是說都已經(jīng)醉了，昏昏然不知長幼的秩序了。
賓客們都已經(jīng)醉啦，有的大叫，有的喧嘩。打亂了竹籩，踢翻了木豆。屢次狂舞，總是東倒西歪。這是說都已經(jīng)醉了，但他們一點也不知道自己的過失。斜戴著帽子，狂歡亂舞無休止。已經(jīng)醉了而出，賓主共同享受齊天大福；醉了而不肯走，這就叫做破壞了燕飲之禮。飲酒本當是很美的事，不過飲酒的人要遵循好的禮節(jié)喲。
所有這些飲酒的人，有的已醉，有的沒醉。既要設置酒監(jiān)，又要附設酒史。他自己醉了好歹不知，未醉之人反覺羞恥。用不著跟他殷勤勸說，不要使他更加怠慢無禮。不該問的不要亂問，不合理的不要亂講。因為醉了，口出妄言，會強使你牽出無角的公羊。飲過三爵之后頭腦就不清楚，怎敢讓他再飲呢？
[評介]
全詩五章，每章十四句。關于詩之主旨，《毛詩序》云： “《賓之初筵》,衛(wèi)武公刺時也。幽王荒廢，媟近小人，飲酒無度，天下化之，君臣上下，沉湎淫液。武公既入，而作是詩也?！敝祆洹对娂瘋鳌吩疲骸懊闲蛟?，衛(wèi)武公刺幽王也。韓氏序曰，衛(wèi)武公飲酒悔過也。今按此詩意，與《大雅·抑》戒相類，必武公自悔之作?！?按： 《大雅·抑》是周王朝一位老臣勸告、諷刺周王的詩。其中有“顛覆厥德，荒湛于酒”之句，與《賓之初筵》主旨同。)陳子展《詩經(jīng)直解》亦持相同態(tài)度，認為： “《賓之初筵》,衛(wèi)武公入為王朝卿士，眼見君臣上下飲酒無度，陳古以刺今，自儆以刺時之作。《毛序》說 ‘刺時’,《韓詩》說 ‘飲酒悔過’,各自其一面而言之，皆可不謂為誤?！本驮姳旧碇x探之，“刺時”尚可，“悔過”卻未免牽強。實際上，此詩應是一個頭腦清醒的士大夫?qū)F族統(tǒng)治階級中濫飲之風的揭露與批判的詩，是一首諷刺統(tǒng)治者飲酒無度、失禮敗德的詩。主旨鮮明，思想深刻。
一、二兩章詩人先以回憶的筆調(diào)追溯古人飲酒禮儀的情況。古人只在舉行射禮、祭禮時飲酒，其它場合是嚴加控制的。射禮分為四種：將祭擇士為大射；諸侯來朝，天子與之射為賓射；諸侯互相拜訪而射為燕射； 鄉(xiāng)大夫相互習射為鄉(xiāng)射。首章寫因射禮而飲酒。程序上是前八句先寫飲： 賓客有序，食器整齊，酒菜味美，主賓和諧，鐘鼓悠揚，敬酬有節(jié)。后六句再寫射：舉箭靶，張弓弦，找對手，獻技藝，中靶心，罰飲酒，場面活躍，井然有序。二章寫祭禮之飲，程序上與首章不同。前八句先寫祭：執(zhí)籥而舞，笙鼓和鳴，敬獻祖宗，百禮皆備，祖降洪福，子孫歡樂。后六句再寫飲：主賓各顯其能，舉杯祝賀勝者。上述二章，寫射、祭二禮，以見古人非射非祭則不飲酒，表達了詩人熱切向往古人的心情。既作為下文戒飲的發(fā)端，又為揭露飲酒失儀喪德之丑態(tài)作了鋪墊。
三、四兩章由古而今，詩人的筆觸由熱情的褒美情感轉而為辛辣的諷刺色彩，“畫出飲中惡道”(鐘惺《古詩歸》),為后世描繪了一幅二千余年前貴族統(tǒng)治者們醉態(tài)萬方，丑惡無比的《醉客圖》。三章采用對比手法，泛言飲酒前后醉與未醉的情狀。這些人未醉時，還算是溫文爾雅，莊重謹慎；既醉之后，則威儀全無，輕浮孟浪了。四章進一步以特寫手法描繪既醉無禮之丑態(tài)。剛醉時，醉鬼們先是號叫喧鬧 ( “載號載呶”),繼而又是打亂竹籩，踢翻木豆，東倒西歪，舞步踉蹌(“亂我籩豆，屢舞僛僛”),最后是連帽子也弄歪了，卻還在恬不知恥地瘋瘋癲癲地狂舞。詩人對這幫濫飲亂舞者由初醉至極醉之情狀，層層描繪，步步加深，丑態(tài)愈出，厭惡愈烈。姚際恒《詩經(jīng)通論》評論說：“屢舞醉者，凡作三層。寫一層，深一層。由淺入深，備極形容醉態(tài)之妙，昔人謂唐人詩中有畫，豈知亦原本于 《三百篇》 乎！《三百篇》中有畫處甚多，此《醉客圖》也。”“什么禮儀，什么尊嚴，此時此刻，在這班濫飲狂舞的酒鬼身上已消失得無影無蹤了。于是乎詩人在四章末不得不發(fā)出如此深沉的感嘆： 飲酒本當是好事，但要有好的禮儀” (“飲酒孔嘉，維其令儀”),言下之意，像這種失去禮儀的濫飲，那簡直是太丑惡不過的事情了，厭惡之情，不言自明。
在細致刻畫了丑惡的 《醉客圖》以后，詩人沒有就此收筆，又鄭重其事地寫了一段勸誡之詞，進一步表明了詩人揭露時弊，挽救頹風的良好愿望。這便是第五章的內(nèi)容。在有 “酒監(jiān)”、“酒史”專職官員的監(jiān)督之下，要求人們在飲酒時做到 “式勿從謂，無俾大怠，匪言勿言，匪由勿語?！闭佌伕嬲]，反復叮嚀，勸善懲惡，用心良苦。
作為中國文學史上第一首為醉鬼寫生的詩篇，自有其獨到而精妙的藝術特色。第一，構思別致，對比強烈。詩之主旨在于通過寫醉鬼而刺時救世，但開筆未直接切入諷刺醉鬼之內(nèi)容，而是從正面追溯古人飲酒之禮儀，然后再由古及今，大刀闊斧地對醉鬼進行揭露和批判，在醉與未醉的對比描寫中，突出了醉態(tài)的丑惡，收到了強烈的諷刺效果。詩人欲抑先揚，先褒后貶，使人們從對古人飲酒注重禮儀而今人飲酒失禮喪德的比較中，激發(fā)起愛憎分明，向往美好的思想感情和愿望，如此構思，令人稱道。第二，工筆細描，形神逼肖。這主要集中于三、四兩章對醉鬼們形形色色丑態(tài)的描摹上，那入木三分而栩栩如生的刻畫，使人有如見其人、如聞其聲、如臨其境之感。這些精妙的描寫語言，堪稱描摹醉客丑態(tài)之千古絕唱。第三，語言典雅工整，疊字優(yōu)美傳神。如 “威儀反反”、“威儀幡幡”、“威儀抑抑”、“威儀怭怭”等句，用詞就非常講究典雅。“反反”,莊重謹慎貌； “幡幡”,輕佻、孟浪貌；“抑抑”,慎重嚴肅貌，“怭怭”,輕薄粗鄙貌。又如對醉鬼舞態(tài)之描寫，也極生動逼真，如“屢舞僊僊”、“屢舞僛僛”、“屢舞傞傞”等句?！跋上伞?同“躚躚”,舞姿輕盈貌； “僛僛”,身體歪斜貌；“傞傞”,盤旋不休貌。觀察之細密，刻畫之深刻，可見詩人駕馭語言之能力是很高的?？傊?，《賓之初筵》以其鮮明的思想性和杰出的藝術性奠定了它在中國文學史上的牢固地位。正如陳子展《詩經(jīng)直解》所評價的那樣： “關于酒之文學，《周書·酒誥》之筆，《賓之初筵》之詩，自是古典杰作。厥后揚雄《酒箴》,劉伶《酒德頌》,杜甫《飲中八仙歌》,雖是小品短篇，亦皆名作。但論藝術性與思想性兼而有之，仍推《賓之初筵》為首創(chuàng)杰作?！闭\為公允之論。