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對動物或植物攝入和利用食物過程的研究。主要內(nèi)容為確定維持生長和健康所需營養(yǎng)素的種類和數(shù)量。營養(yǎng)素可分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)以及維生素。人的營養(yǎng)和飲食是生理學(xué)家、生化學(xué)家、農(nóng)學(xué)家研究的課題。
高三復(fù)習(xí)網(wǎng)英漢詞典收錄370961條英漢翻譯詞條，基本涵蓋了全部常用英語單詞的釋義及用法，是英語學(xué)習(xí)的有利工具。