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一種人工制造低溫的技術(shù)，即降低給定空間溫度的過(guò)程。常用方法有壓縮式和吸收式，其基本原理是利用液體蒸發(fā)時(shí)吸取四周熱量的作用來(lái)造成低溫。以珀耳帖效應(yīng)為基礎(chǔ)的半導(dǎo)體制冷亦得到應(yīng)用。制冷劑有氨、氟利昂等。
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