景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)在宋元之際已有相當(dāng)大的發(fā)展，入元以后成為全國(guó)最大的制瓷業(yè)中心。“景德鎮(zhèn)……袤延僅十余里，山環(huán)水繞，僻處一隅，民窯二三百區(qū)，工匠人夫不下數(shù)十萬(wàn)，藉以飲食?！?梁同書(shū)《古銅瓷器考》可見(jiàn)當(dāng)時(shí)瓷業(yè)繁榮，盛況空前?！熬暗骆?zhèn)陶，昔三百余座，埏埴之器，潔白不疵，故鬻于他所，皆有饒玉之稱(chēng)?！碑a(chǎn)品質(zhì)量好，自然銷(xiāo)路好。元代，凡皇室內(nèi)廷宗廟官府所需瓷器，由這里制造，因此元朝特設(shè)浮梁瓷局加以監(jiān)督。雖御供于此，但仍由民窯燒造，但御器底部刻有“樞府”字樣。制作技術(shù)大有提高。其分工有陶工、匣工、土工；其坯有利坯、車(chē)坯；其花樣有印花、畫(huà)花、雕花、青花等。青花瓷是元代景德鎮(zhèn)的新產(chǎn)品，它的問(wèn)世標(biāo)志瓷器制造發(fā)展到一個(gè)新階段。高質(zhì)量、新品種帶來(lái)景德鎮(zhèn)瓷器貿(mào)易的繁榮：“窯火既歇，商爭(zhēng)取售。而上者擇焉，謂之揀窯。交易之際，牙儈主之?！\(yùn)器入河，肩夫執(zhí)券，次第件具，以憑商算，謂之非子?！舴蛘阒畺|西，器尚黑黃，出于湖田之窯者也。荊、湖、川廣器尚青白，出于鎮(zhèn)之窯者也。……必地有擇焉者，……唯販者之所需耳?！笨梢?jiàn)，景德鎮(zhèn)的瓷器以品種繁多，質(zhì)量上乘贏得了不同層次、不同地方的不同需要。并且遠(yuǎn)銷(xiāo)海外東南亞、阿拉伯、朝、日等國(guó)。產(chǎn)品全是民窯生產(chǎn)的。