古之飲酒也，足以通氣合好而已矣。

——《晏子春秋·諫上三》

堯舜千鐘，孔子百觚。

——《孔叢子·儒服》

酒極則亂。

——《史記·滑稽列傳》

夫酒之為德久矣。

——[東漢]孔融《與曹操論酒禁書》

何以解憂，唯有杜康。

——[三國(guó)魏]曹操《短歌行》

酒以成禮，過(guò)則敗德。

——[三國(guó)魏]曹丕《典論·酒誨》

酒以甘苦為主，而醉者以喜怒為用。

——[三國(guó)魏]嵇康《聲無(wú)哀樂(lè)論》

夫酒醴之近味，生病之毒物；無(wú)毫分之細(xì)益，有丘山之巨損；君子以之?dāng)〉?，小人以之速罪?br>

——[晉]葛洪《抱樸子·酒誡》

縱心口之近欲，輕召災(zāi)之根源，似熱渴之恣冷，雖適己而身危； 小大亂喪， 亦罔非酒。

——[晉]葛洪《抱樸子·酒誡》

人亦有言，稱心易足；揮茲一觴，陶然自樂(lè)。

——[晉]陶淵明《時(shí)運(yùn)并序》

酒能祛百慮，菊解制頹齡。

——[晉]陶淵明《九日閑居》

千秋萬(wàn)歲后，誰(shuí)知榮與辱；但恨在世時(shí)，飲酒不得足。

——[晉]陶淵明《挽歌詩(shī)三首》

故老贈(zèng)余酒，乃言飲得仙；試酌百情遠(yuǎn)，重觴忽忘天。

——[晉]陶淵明《連雨獨(dú)飲》

眼前一杯酒，誰(shuí)論身后名。

——[北周]庾信《擬詠懷》

久飲酒者爛腸胃，潰髓蒸筋，傷神損壽。

——[唐]孫思邈《千金方》

飲酒妨生計(jì)，摴蒲必破家。

——[唐]王梵志《飲酒妨生計(jì)》

此日長(zhǎng)昏飲，非關(guān)養(yǎng)性靈。眼看人盡醉，何忍獨(dú)為醒。

——[唐]王績(jī)《過(guò)酒家五首》

負(fù)郁怏不平之思，非琴酒不能泄其情。

——[唐]王勃《春日孫學(xué)士宅宴序》

功名萬(wàn)里外，心事一杯中。

——[唐]高適《送李侍御赴安西》

烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。

——[唐]李白《將進(jìn)酒》

兩人對(duì)酌山花開(kāi)，一杯一杯復(fù)一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來(lái)。

——[唐]李白《山中與幽人對(duì)酌》

寬心應(yīng)是酒，遣興莫過(guò)詩(shī)。

——[唐]杜甫《可惜》

惡酒如惡人，相攻劇刀箭。

——[宋]蘇軾《金山寺與柳子玉飲大醉臥寶覺(jué)禪榻夜分方醒書其壁》

人貪酒色，如雙斧伐孤樹(shù)，未有不仆者！

——[元]阿沙不花《諫元武宗》

酒能成事，酒能敗事。

——[明]施耐庵《水滸傳》

一杯相屬成知己，何必平生是故人。

——[明]高啟《逢張架閣》

酒，天之美祿也……少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興。

——[明]李時(shí)珍《本草綱目》

天寒凝海，惟酒不冰；明其性熱，獨(dú)冠群物；藥家多用，以行其勢(shì)。

——[明]李時(shí)珍《本草綱目》

壺中天者也，若夫沉湎無(wú)度，醉以為常者，輕則致疾敗行， 甚則喪邦亡家， 而隕軀命。

——[明]李時(shí)珍《本草綱目》

水為地險(xiǎn)，酒為人險(xiǎn)。

——[清]顧炎武《日知錄·酒禁》

酒色之類，使人志氣昏酣荒耗。

——[清]陳宏謀《從政遺規(guī)》

人生百年要行樂(lè)，一日千杯苦不足。

——[清]黃景仁《太白墓》

酒的樂(lè)趣是在醉后的陶然的境界。

——周作人《談酒》

雖云酒為百藥之長(zhǎng)，百病皆從酒生。雖云酒可忘憂，醉人往往想起過(guò)去憂患至于痛哭。

——周作人《關(guān)于酒誡》

酒使工作的人，潛力大增。

——[古希臘]荷馬《伊里亞特》

你不能使一個(gè)酒徒成為小心謹(jǐn)慎的人；因喝酒會(huì)使他們忘記他們應(yīng)該做的一切事情。

——[古希臘]色諾芬《經(jīng)濟(jì)論，雅典的收入》

做兩次小孩的不僅僅是老人，醉漢亦然。

——[古希臘]柏拉圖《法律篇》

莫點(diǎn)酒杯數(shù)；是否過(guò)度，不看喝了多少，要問(wèn)酒量的大小。

——[古希臘]米南德《殘篇》

酒神會(huì)打開(kāi)人心的門扇。

——[古羅馬]賀拉斯《諷刺詩(shī)集》

有什么事不能為酣醉所完成？ 它能打開(kāi)鎖住的秘密，堅(jiān)定我們的希望，激勵(lì)無(wú)精打采的人奔上戰(zhàn)場(chǎng)，從煩惱的心頭釋去重負(fù)，啟發(fā)出新的藝術(shù)靈感。

——[古羅馬]賀拉斯《書信集》

在暢飲美酒之后，誰(shuí)還會(huì)去談爭(zhēng)戰(zhàn)的艱辛和貧窮的苦惱？

——[古羅馬]賀拉斯《歌集》

酗酒只是自愿瘋狂。

——[古羅馬]塞涅卡《致盧齊利烏斯書信集》

酒會(huì)燃起怒氣。

——[古羅馬]塞涅卡《論忿怒》

喪失胃口者曰酒乏味惡心；身體健康者曰酒爽口開(kāi)胃；喉干舌燥者曰酒提神舒心、美味無(wú)窮。

——[法國(guó)]蒙田《隨筆集》

破衣衫下往往裹著好酒量的人。

——[西班牙]塞萬(wàn)提斯《堂·吉訶德》

每一杯過(guò)量的酒都是魔鬼釀成的毒汁。

——[英國(guó)]莎士比亞《奧賽羅》

我雖然瞧上去這么老，可是我的氣力還不錯(cuò)；因?yàn)槲以谀贻p時(shí)候從不曾灌下過(guò)一滴烈性的酒。

——[英國(guó)]莎士比亞《皆大歡喜》

我干第一杯為自己，干第二杯為親朋好友，第三杯為了好脾氣， 第四杯為冤家對(duì)頭。

——[英國(guó)]約瑟夫·艾迪生《旁觀者》

酒并不顛倒人性……它只是撤去理性的崗哨，從而迫使我們(清醒時(shí)掩飾的)顯出種種丑態(tài)。

——[英國(guó)]亨利·菲爾丁《棄兒湯姆·瓊斯的歷史》

人類所發(fā)明的事物中，沒(méi)有一樣能像一家好酒館或小客棧那樣產(chǎn)生那么多的樂(lè)趣。

——[美國(guó)]塞繆爾·約翰遜，轉(zhuǎn)引自鮑斯韋爾《約翰遜傳》

喝酒放肆的人決不應(yīng)該結(jié)交新朋友。他和酒友們?cè)谝黄鹂赡芎苣?，別人則會(huì)覺(jué)得他可憎或者可笑。

——[美國(guó)]塞繆爾·約翰遜，轉(zhuǎn)引自鮑斯韋爾《約翰遜傳》

酒能使人出語(yǔ)輕快，酒更能使人一吐衷情。

——[德國(guó)]康德《實(shí)踐觀的人類學(xué)》

喝酒放松舌頭，——但它也打開(kāi)心扉，它是一種道德性質(zhì)即真誠(chéng)的物質(zhì)載體。

——[德國(guó)]康德《實(shí)用人類學(xué)》

自然要求人們有時(shí)應(yīng)當(dāng)迷迷糊糊但又不敢沉入睡鄉(xiāng)，由此就產(chǎn)生了抽煙、喝酒和抽鴉片的樂(lè)趣。

——[德國(guó)]《歌德的格言和感想集》

水越鮮越甜，酒卻越陳越香。

——[英國(guó)]布萊克《嘉言選》

酒不能發(fā)明什么，只會(huì)抖出秘密而已。

——[德國(guó)]席勒《畢哥羅米尼父子》

喝酒算什么？ 不過(guò)是思想暫停。

——[英國(guó)]拜倫《場(chǎng)面八怪變形記》

凡是得來(lái)迅速的東西，去得也快，不能持久；你們常常為了減輕你們受難的弟兄們的痛苦，而花錢買醉，也買來(lái)疾病。

——[英國(guó)]雪萊《告愛(ài)爾蘭人民書》

一個(gè)人無(wú)論什么嗜好過(guò)了分，都能使身體往原來(lái)的方向發(fā)展。酗酒同研究學(xué)問(wèn)一樣叫胖子更胖，瘦子更瘦。

——[法國(guó)]巴爾扎克《幻滅》

在社交場(chǎng)合，干起杯來(lái)可不能太認(rèn)真，不必那么一絲不茍的，杯底朝天翻過(guò)來(lái)往嘴里倒，酒杯邊兒都?jí)旱搅吮亲由稀?br>

——[英國(guó)]狄更斯《遠(yuǎn)大前程》

喝酒的確很危險(xiǎn)： 人一喝酒，馬上就把秘密泄露了，連別人不應(yīng)該知道的事全說(shuō)出來(lái)了。

——[俄國(guó)]屠格涅夫《雅科夫·巴生科夫》

我一向貪杯，美酒和妙語(yǔ)使我陶醉，使我感到力量充沛。

——[德國(guó)]恩格斯《黃昏》

杯中斟滿新釀的美酒，這自由之酒，格外濃烈，它不會(huì)麻痹我們的感情，它只會(huì)在感情深處注入新的意境。

——[德國(guó)]恩格斯《黃昏》

必須戒絕醇酒和女人。快樂(lè)是如此短促，如此模糊，而悔恨是如此巨大。

——[俄國(guó)]列夫·托爾斯泰，轉(zhuǎn)引自《托爾斯泰傳》

美酒之力，美酒之甘，美酒之香，將為你孕育不死的生命，無(wú)終止的歡欣。

——[法國(guó)]保爾·魏爾倫《智慧》

飲酒和吸煙最初只是年輕人的浪費(fèi)，最后簡(jiǎn)直是壞習(xí)慣。

——[德國(guó)]尼采《瞧！ 這個(gè)人》

灌酒對(duì)健康不利，而永恒的悼念無(wú)非是悲愁。

——[俄國(guó)]契訶夫《在墓園里》

烈酒很像海水或者榮譽(yù)： 越喝就越想喝。

——[俄國(guó)]契訶夫《疏忽》

酒是一種無(wú)色的液體火焰，它迅速、準(zhǔn)確地把人的心靈中一切人性的東西統(tǒng)統(tǒng)燒盡。

——[蘇聯(lián)]高爾基《掃煙囪的人》

醒著放在腦子里的，醉了才放在舌頭上。

——[蘇聯(lián)]高爾基《阿爾塔莫諾夫家的事業(yè)》

酒會(huì)招來(lái)好多罪孽。人世間因?yàn)樾锞贫傅淖镄锌峙卤荣u酒賺的全部利錢還要多呢。

——[蘇聯(lián)]高爾基《菲諾根·伊利奇》

醉酒永遠(yuǎn)只是快樂(lè)的替代品。這如同一個(gè)人沒(méi)有足夠的錢去買夢(mèng)寐以求的實(shí)物，而只好去買那東西的夢(mèng)影。

——[法國(guó)]安德烈·紀(jì)德《日記》

飲酒是慢性自殺；酒只能暫時(shí)中斷痛苦，它所帶來(lái)的快樂(lè)是消極的。

——[英國(guó)]羅素《征服幸?！?/p>
酗酒者逃避自己?jiǎn)栴}的方式是： 無(wú)論把自己說(shuō)成什么都可以，就是不能把自己說(shuō)成是一個(gè)酒鬼。

——[美國(guó)]羅洛·梅《愛(ài)與意志》

長(zhǎng)久的貪杯造成短暫的壽命。

——[英國(guó)]黎里《尤弗伊斯：對(duì)于才智的剖析》

美酒和女色是兩大禍害，它們使人類變得昏沉，使不計(jì)其數(shù)的人癡迷發(fā)蠢： 此二者往往相輔相成。

——[英國(guó)]伯頓《憂郁的剖析》

在夜光杯的花紋中， /大大小小的毒蛇嘶嘶滾動(dòng)。

——[英國(guó)]普賴爾《所羅門》

相信我，在墳?zāi)沟倪@一邊， /沒(méi)有什么比得上喝酒快活。/喝酒能使不幸的人忘掉不幸， /使勇敢的人更加勇敢。

——[英國(guó)]迪布丁《什么也比不上喝酒》

我們相互為別人的健康干杯，卻弄壞了自己的健康。

——[英國(guó)]杰羅姆《閑人閑思》

酒如心靈的胭脂，它為我們的思想施以瞬間的化妝。

——[法國(guó)]雷涅《小品》

酒精和其它抗憂慮藥可以暫時(shí)減少我們對(duì)失敗和痛苦的畏懼心理，但也阻礙了我們?nèi)W(xué)會(huì)承受這些壓力。

——[美國(guó)]丹尼斯·威特勒《成功的關(guān)鍵是態(tài)度》

難以駕馭的東西，依次是： 酒、女人、歌。

——[美國(guó)]阿斯堪《隨筆》

貪杯好飲是萬(wàn)惡的根源。

——[阿拉伯]優(yōu)素甫·哈斯·哈吉甫《福樂(lè)智慧》

酒色會(huì)趕走吉祥歡樂(lè)，酒色給你打開(kāi)貧困之門。

——[阿拉伯]優(yōu)素甫·哈斯·哈吉甫《福樂(lè)智慧》