《耕織圖》是南宋樓繪制的一套描繪我國江南地區(qū)農(nóng)桑之務(wù)的圖譜。它包括耕圖21幅： 浸種、耕、耙耨、耖、碌碡、布秧、淤陰、拔秧、插秧、一耘、二耘、三耘、灌溉、收刈、登場、持穗、簸揚、磐、舂碓、簏、入倉；織圖24幅：浴蠶、下蠶、喂蠶、一眠、二眠、三眠、分箔、采桑、大起、捉績、上簇、灸箔、下簇、擇繭、窖繭、繅絲、蠶娥、祀謝、絡(luò)絲、經(jīng)、緯、織、攀花、剪帛。共45圖，各題以詩，這是我國耕織圖中以詩配圖的發(fā)端。南宋高宗即位，下勸農(nóng)之詔，其時樓任臨安于潛令，諳熟當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫蠶婦之勞作情形，遂作《耕織圖》, 并以之進呈高宗， 深得皇帝嘉獎。 樓的《耕織圖》繪成后，并未立即刊刻印行，及至嘉定三年(1210),始由他的孫子樓洪、樓深以詩刊志石，侄樓鑰為之書丹，刊行以傳。樓《耕織圖》原本已不傳，據(jù)文獻記載和現(xiàn)存實物可知后世屢有描摹翻刻，可考者有：1.宋《蠶織圖》卷。1983年大慶市發(fā)現(xiàn)，卷長513厘米、高27.5厘米，絹本、線描、淡彩，為宋高宗時期翰林圖畫院依據(jù)樓所進《耕織圖》摹畫的《織圖》。長卷由24個場面組成，自 “臘月浴蠶” 至 “下機入箱”。背景用長屋貫穿，每段畫面下有楷書小字注，為宋高宗吳皇后所書。2. 元代程棨摹本。此本長期以來下落不明，乾隆初年畫家蔣溥進劉松年《蠶織圖》,編入《石渠寶笈》,后經(jīng)乾隆帝考證實為程棨摹本。程氏摹本《耕圖》、《織圖》2卷當(dāng)時相互附屬并行，后乃分帙單行。至乾隆獲此2卷，才又將它一并存放在圓明園多稼軒之北的貴織山堂。1769年，乾隆命畫院在多稼軒雙鉤臨摹刻石，并存放多稼軒。該圖有耕圖21圖，織圖24圖， 每幅圖的右面用楷篆兩體書寫樓五言詩，并用行書書寫乾隆御制用樓原韻五言詩。1860年英法聯(lián)軍焚掠圓明園，將它掠去，現(xiàn)存美國華盛頓佛利爾美術(shù)館，為水墨設(shè)色紙本卷軸畫。另有在圓明園遭洗劫后幸存的部分刻石，民國初年被偽總統(tǒng)徐世昌攫為己有，鑲嵌在私宅花園的墻壁上(今北京東四牌樓八條胡同)。直到1960年左右拆房時，方歸中國歷史博物館收藏?，F(xiàn)存歷史博物館的刻石有23圖，其中耕圖有浸種、耕、耙、耖、碌碡、插秧、二耘、三耘、灌溉、收刈、登場、持穗、入倉13圖；織圖有下蠶、分箱、采桑、擇繭、蠶娥、捉績、剪帛7圖。其余3圖已難以辨認。3明刻本。明朝英宗天順六年(1462)曾重刊此圖，但至今尚未發(fā)現(xiàn)。日本廷寶四年 (1676) 狩野永納復(fù)刻的《耕織圖》(內(nèi)閣文庫及早稻田大學(xué)圖書館藏)、東京國立博物館收藏的《古朝鮮版耕織圖》(缺耕圖全部及浴蠶、下蠶等圖)、南朝鮮漢城博物館所藏金弘道畫《耕織圖》(耕圖12幅、織圖18幅，絹本著彩) 及明代農(nóng)書《便民圖纂》所收之《耕織圖》等等，應(yīng)與天順刊本比較接近。4. 清康熙 《耕織圖》。康熙二十八年(1689)圣祖玄燁南巡時得見南宋樓《耕織圖》,康熙三十五年(1696)命宮廷畫師焦秉貞重繪《耕織圖》。焦秉貞受西洋畫的影響，在繪制《耕織圖》時，采用了西洋畫的透視法，畫面所描繪的風(fēng)俗一律改為清代習(xí)俗。圖譜內(nèi)容也略有變動，耕圖加“初秧”、“祭神”2圖；織圖略去 “下蠶”、“喂蠶”、“一眠” 3圖，而加 “染色”、“成衣”2圖。順序亦有變換。該圖不僅保留了樓五言詩，每幅圖都還題有康熙御制七言詩，圖前有康熙序文，名曰 《御制耕織圖》,鴻臚寺序班朱圭鐫。5.清雍正《耕織圖》。雍正帝嘗襲舊章命院工繪擬，52幅，其中重復(fù)六張，圖上無題詩，設(shè)有絹地，每幅上方有御筆分題句，并鈐“雍親王寶”、“破塵居士”二印。6. 清乾隆《御制耕織圖詩》。清乾隆年間黃履旲廣仁義學(xué)刻，墨黛套印本，圖中遠景用黛色套印，給人以虛曠空蒙之感。本書刊刻設(shè)色及刷印均稱精到。乾隆時還曾命冷枚、陳枚各繪耕織圖一冊，冷、陳兩家之作，未聞雕版。另外，美國格利普特美術(shù)館收藏有《耕織圖》殘卷三片，絹本著彩，行筆嚴謹端莊。日本東京國立博物館藏有類似的 《耕織圖》,紙本淡彩，耕與織兩卷俱全，江戶時代寫本。越南也有翻刻，名為《耕織圖副本》。清后期還留傳有各種寫繪本、刻本、石印本等，不再一一著錄。
樓(1090—1162),字壽玉， 又字國器，浙江四明(今寧波)人。“初除行在審計司，后歷任廣閩舶使，漕湖北、湖南、淮東、攝長沙師，維持麾節(jié)，十有余載。以為義莊，宗黨被賜者近五紀(jì)，則其居時，惠利之及民者多矣” (曹昭： 《新增格古要論》卷十三)。
樓《耕織圖》較全面地反映了南宋時期江南地區(qū)農(nóng)桑生產(chǎn)過程和農(nóng)夫蠶婦辛勤勞作的場景，并如實地描繪了當(dāng)時農(nóng)桑生產(chǎn)中所采用的新技術(shù)。“圖繪以盡其狀，詩歌以盡其情，一時朝野傳誦幾遍”。它作為一部耕織圖譜，不僅對普及推廣當(dāng)時先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗有著積極的作用，也充分體現(xiàn)了中國統(tǒng)治者一貫的農(nóng)本思想，因而能受到如此廣泛的宣揚。但是清后期出現(xiàn)的眾多版本，有不少已作官廷后妃的把玩手冊，關(guān)心民事的點綴，其作用主要已不是 “重農(nóng)?！?了。
《耕織圖》對其它的藝術(shù)創(chuàng)造也產(chǎn)生了很大的影響，如在瓷器、雕刻、建筑、墨匹中都經(jīng)常可以看到“耕織圖”的翻版。它也是研究農(nóng)業(yè)史、蠶織史、經(jīng)濟史、美術(shù)史及風(fēng)俗時尚的珍貴史料。