化肥種類繁多，常用的就有10多種。但有些化肥雖然能提高蔬菜產(chǎn)量，卻會使蔬菜產(chǎn)生毒素污染，引起食用者中毒，甚至危及生命。也有些化肥，不但不能促使蔬菜生長，反而會影響作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
硝酸銨和其他硝態(tài)氮肥一般均不適宜施用于蔬菜，特別是白菜、青菜、菠菜等葉菜類，因為硝態(tài)氮肥施入菜田后，會使蔬菜的硝酸鹽含量成倍增長。硝酸鹽在人體中容易被還原成為亞硝酸鹽，對人體危害極大，是一種致癌物質(zhì)。
氯化銨、氯化鉀等含有氯成分的化肥，不宜施用于西紅柿、馬鈴薯、甘薯等作物，因為氯化肥料在土壤中分解之后，氯或鉀離子會被土壤吸附和被作物吸收，當(dāng)其濃度達到一定程度時，便會對植物根系產(chǎn)生毒害，它可使產(chǎn)品淀粉的含量下降，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴重的還會使作物出現(xiàn)死亡。
1.從說明方式角度看，上文屬于什么說明文？ (解題思路點撥： 可分為平實性說明文和文藝性說明文。)
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2.文中加點的兩個“有些”分別用什么例子加以說明？ (解題思路點撥： 聯(lián)系下文找答案。)
① 有些： ______
② 有些： ______
3.本文的說明對象是什么？