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細切的魚、肉。《論語·鄉(xiāng)黨》：“食不厭精，～不厭細?！?/z>李白《舟下荊門》詩：“此行不為鱸魚～，自愛名山入剡中。”
細切（魚、肉）。泛指切割。《詩經(jīng)·小雅·六月》：“飲御諸友，炰鱉～鯉?！?/z>《晉書·孔坦傳》：“今由俎上肉，任人～截耳?！?/z>
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