《芍藥譜》是宋代記述芍藥的專書，共有3種?！端问贰に囄闹尽贰稗r(nóng)家類”均有著錄。一種為劉頒撰。頒字貢父，清江人?！端问贰酚袀鳌ｎC于熙寧六年(1073)四月至廣陵，與友人歷覽園圃，得芍藥30個(gè)名種，寫成此譜，并讓畫工描畫下來，文詞較質(zhì)樸。這是古代最早的一本配有圖譜的芍藥專書。另一種為王觀撰。王譜又稱《揚(yáng)州芍藥譜》。觀字達(dá)叟，如皋人。觀于熙寧八年官揚(yáng)州，在劉譜基上，另撰一《芍藥譜》?；ɑ芷贩N排列依照劉譜次序，分為上、中、下三品，另增加8種，不另列品級。序言講述芍藥栽培法，末附后論一篇。全書約1500字。還有另一種為孔武仲撰。武仲字常甫，新滏人，與劉邠、王觀同時(shí)人。自序中說他在揚(yáng)州講學(xué)，記下芍藥33種，寫成此譜。所記品種，與劉、王二譜有異同。此書亦約1000字。
《四庫全書總目提要》說劉、孔二譜己無傳本。余嘉錫《四庫提要辨證》已指出，劉譜收在《事文類聚后集》卷30,孔譜收在宋人吳曾 《能改齋漫錄》卷15《方物》中。王譜流傳較廣，版本有《說郛》、《百川學(xué)?！贰ⅰ渡骄与s志》、《群芳清玩》、《珠叢別錄》、《墨海金壺》、《香艷叢書》、《揚(yáng)州叢刻》、《叢書集成》等。
3種《芍藥譜》的自序中都記載了宋代揚(yáng)州大規(guī)模的芍藥種植。如孔譜自序記揚(yáng)州“種花之家，園舍相望”,“園圃不可勝記”,“畦兮畝列，多者至數(shù)萬根”。
在對芍藥形態(tài)的描述，劉、孔二譜較為簡單，王譜對芍藥的植物學(xué)觀察就較為細(xì)致。如劉、孔二譜僅簡單記花的旋心、顏色、花冠，而王譜除此之外，對花冠的高度、直徑、葉頂旋數(shù)、枝葉都有涉及。
孔譜自序已注意到揚(yáng)州芍藥獨(dú)盛與風(fēng)土的關(guān)系，說如揚(yáng)州芍藥移至別處，“一歲而小變，三歲而大變，卒與常花無異”。劉譜也強(qiáng)調(diào)地土的關(guān)系，說別的地方芍藥品種薄劣，是因?yàn)?“芍藥自以種傳獨(dú)得天然”。王譜自序則強(qiáng)調(diào)了人力的作用。認(rèn)為洛陽牡丹與揚(yáng)州芍藥，“大小深淺，一隨人力之工拙，而移其天地所生之性，間出于人間，以人而盜天地之功而成之”。
王譜自序記載了芍藥的栽培方法。強(qiáng)調(diào)芍藥到一定年限，要去除“老硬病腐”之根，然后“揉調(diào)沙糞以培之”,并去除故土；花的顏色深淺，與葉蕊之繁盛，與培壅剝削之力”很有關(guān)系。還記載了芍藥的移栽法。
芍藥在唐以前無名，宋始大盛于揚(yáng)州，與洛陽牡丹齊名。這三種《芍藥譜》的出現(xiàn)，為研究芍藥在中國的栽培起源及發(fā)展提供了珍貴的史料。