佳句寶典

柑橘在植物學(xué)中泛指蕓香科柑橘屬類，它包括橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等，我國是柑橘的故鄉(xiāng)，已有4000多年的栽培史。

全世界有80多個國家栽培柑橘，其產(chǎn)量為所有水果之首，柑橘國際年貿(mào)易額為65億美元，僅次于小麥 (160億) 和玉米(100億)，為第三大國際貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。

“后皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國兮?！?即使從屈原作《橘頌》 時算起，三峽人種植柑橘也有2300多年的歷史了。

越往峽谷里走，橘香越濃越醇，峽谷里的空氣就像被橘香熏蒸過似的，滿峽飄香。

金秋時節(jié)，峽江橘農(nóng)們將黃澄澄的臍橙裝滿船，載滿艙，從高峽平湖的支支岔岔間駛出，駛向峽谷外，香飄千萬里。

秋冬，柑橘大量上市，黃澄澄的果實，著實讓人嘴饞。

橘子外觀呈球形，橘蒂和橘臍稍扁凹進，顏色橘黃油亮。一剝開皮，頓時有一股濃郁的果香直沖鼻孔，沁人心脾。

金黃的橘子皮上有一個個小窩窩，剝掉皮，便是鮮嫩的、淡黃色的瓤，放到嘴里，不用牙咬就變成了像蜜一樣甜的汁，使人五臟六腑都浸透了香氣，越吃越愛吃。

橘子成熟了，掛滿枝頭，遠遠望去，就像一個個金燦燦的小燈籠，散發(fā)出誘人的香味，真叫人眼饞，人人看了都想吃上幾個。

片斷精選

月初，柑橘開始開花，花色潔白，一朵五瓣，散發(fā)出沁人心脾的芳香。當(dāng)你走進清香四溢的花海時，頓時會覺得心曠神怡。端午節(jié)前后，柑橘花逐漸凋謝，累累果實隨即綴滿枝葉之間，像一顆顆翡翠珠子，煞是逗人喜愛。柑橘的果實呈圓形而兩端扁平，形狀和西紅柿差不多，只是遍身生著許多 “疙瘩”。隨著柑橘漸漸長大，“疙瘩” 也就越來越明顯。深秋季節(jié)，它已變成黃色的了，滿園就像掛滿了燈籠一般，金燦燦的，熠熠發(fā)光。摘一個剝開皮殼，只見它的果肉呈淡紅色，有8瓣的，也有10瓣的，每瓣像把小梳子，上面布滿絲路。取一瓣丟人口中，甜甜的汁水就像蜜糖一樣流淌出來，感到特別清香甜美。甚至你把它咽下去后，還有一股香甜的滋味留在嘴里，真是余味無窮。

入夏以后，橘樹上綴滿了繁星似的小青果。橘農(nóng)們精心培育著，施肥、除草、噴藥……付出辛勤的汗水，終于使大片大片的橘樹長出了沉甸甸、圓溜溜的果實。到了10月，正是金秋季節(jié)，一棵棵橘樹上掛滿了一個個小燈籠似的橘子。有酸甜可口的廣柑，有香氣濃郁的 “乳橘”，有色彩漂亮的 “朱紅”，有香甜無核的 “無核橘”，還有享有盛譽的 “本地早” 等。這些橘子品種不同，吃起來，滋味各有特點。成熟了的橘果有一層金燦燦的表皮，顏色美，氣味香。掰開橘皮，有漁網(wǎng)似的橘絡(luò)網(wǎng)著橘瓣。每個橘果大約有9瓣像頭梳形的橘瓣，分別由一層極薄的橘膜包著。那晶瑩飽滿的橘瓤呈金黃色，里面全是美味可口的汁液，那大小如綠豆的橘核，稀疏地嵌在橘瓤中間。

黃巖是“中國蜜橘之鄉(xiāng)”，黃巖蜜橘以其“色、香、味” 三絕飲譽海內(nèi)外。黃巖還是世界最古老的柑橘產(chǎn)地之一，被譽為“世界柑橘的始祖地”。黃巖柑橘栽培歷史悠久，約在公元前3世紀(jì)就有柑橘記載，距今有2300年。據(jù)三國時《臨海水土異物志》記載，當(dāng)時黃巖一帶已有野生金柑，到唐代，黃巖乳橘已被列為貢品。唐宰相武元衡曾寫詩道： “風(fēng)景輕吳會，文章變越謠； 煙林繁橘柚，云海浩波潮?！?漫長的柑橘栽培歷史，在黃巖形成了十分獨特的橘鄉(xiāng)景色。那時城邑四周，尤其是沿澄江一帶，一望皆橘柚之園，千株萬株，漫無邊際。陰歷四、五月間，橘花開放，花香四溢，滿城春色，美不勝收； 八、九月間，橘子次第成熟，果實“累累下垂，殷紅可愛，不啻如火球之照熾?！?夏、秋荷盡菊殘之后，便數(shù)橘林風(fēng)光最美了，真是 “一年好景君須記，最是橙黃橘綠時?！?每位品嘗過黃巖蜜橘的人，無不對之津津樂道。

最喜歡的季節(jié)就是春天柑橘花開的時候，那時候果園沒掛果，是可以隨意進入的，等到果子長到一定大小，周圍都會加上圍欄，不許隨便出入了。而柑橘花開的時候，那香味陣陣飄來，很遠就可以聞到花香。讀書累了，就在斜斜的河堤上躺下，懶懶地曬太陽，春日的陽光很溫暖，不覺就會瞇盹起來，也許會迷糊地小睡會兒，睡意里還可以聞到醉人的花香。等到夕陽西下，再慢慢回去。

山下河谷中是成片開滿白花的柑橘樹，老遠就能嗅到沁人的花香。他告訴我們，柑橘是向家店人的“搖錢樹”，移民們臨走時撫摸了一遍又一遍，“庭樹不知人去盡，春來還放舊時花?！?此情此景，令人感慨萬千。