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| 詩文 | 吳越年節(jié)大典“祝?!?/td> |
| 釋義 | 吳越年節(jié)大典“祝?!?/h1>其實(shí),祝福不僅流傳紹興,也是漢族吳越地區(qū)被視為年終祭祀的歲時(shí)風(fēng)俗。清·范寅在《越諺》里記載:“祝福,歲暮謝年、謝祖神,名此”。范祖述《杭俗遺風(fēng)》亦記載:“歲終,家家必祀年神,俗謂之燒年紙。送神而后,合家團(tuán)聚飲食,名日散?!薄n櫟摗肚寮武洝芬噍d蘇州過年風(fēng)俗:“擇日懸神軸,供佛馬,具牲禮,糕果之屬,以祭百神。送神之時(shí),多放爆仗,謂之過年,云答一歲之安,亦名謝年”??梢妳窃降貐^(qū)的過年風(fēng)俗,大體相同,不僅謝神一歲之安,更重要的是對來年幸福的祈求。 吳越“祝?!?一年一度,不論貧富都鄭重其事。一般從臘月十五日開始,撣掃房屋,洗刷桌椅、廚房用具,名曰“撣塵”。同時(shí),舂年糕、裹粽子,殺雞宰豬,置辦年貨,日夜忙著制辦祭祀福禮。祝福日子,一般都在二十夜至三十夜之間。如果“立春”在年內(nèi),須提前舉行,以示與“作春福”有所區(qū)別。 祝福時(shí)一般都酬謝天地諸神?!抖Y記·郊特牲》記載,這種儀式相傳是古代“大臘”祭祀的殘余和變體。供奉之神,俗稱“年菩薩”、“祝福菩薩”。紹俗神像印有“黃山西南”或“南朝圣宗”兩種。前者傳說是紀(jì)念南宋時(shí)兄弟兩人帶路水淹金兵,為國捐軀英勇事跡。因不知姓名,就以他倆犧牲地點(diǎn)“黃山西南”命為神名。后者為祭祀抗清復(fù)明先烈,祈禱光復(fù)明室。神像正中著帝王服飾的是明末“福王”,旁邊為左光斗、史可法、張蒼水等抗清忠臣。因當(dāng)時(shí)反清復(fù)明,不能公開進(jìn)行,只好在過年時(shí)趁夜深人靜,暗暗祭祀忠烈“祝復(fù)”明室,后來相沿成習(xí)演變?yōu)椤白8!薄_@兩種傳說雖說法不同,但在反對侵略,發(fā)揚(yáng)愛國主義精神上都是一致的。 祝福的儀式是十分隆重的。正如周作人在《魯迅的故家》中所描述一樣:祝福日子選定后,是日凌晨即起床,燒煮福禮,拂曉之前,搬出兩張八仙桌,視福禮多少,多的用四張??茨炯y橫置于屋檐下,與祭祖相反,稱謂“橫神直祖”。然后,端上五牲福禮,也有三牲福禮的,如雞、鵝、元寶肉、豬頭以及全魚,各裝在紅漆大桶盤內(nèi),上面插著許多筷子,旁邊還備有廚刀一把,并有一碗蒸熟的牲血,附帶作供,以示全雞、全鵝、全魚,福禮豐盛。此外,福札之中,還須供豆腐一盤、鹽一碟、年糕數(shù)塊、粽子一串,外加三茶六酒,即三盅茶、六盅酒。福禮擺設(shè)亦有講究,如雞、鵝要跪著放,頭朝福神,以示歡迎;一尾活鯉魚,須用紅繩穿過其脊,懸掛在龍門架上,再用紅紙貼住魚眼,以取“鯉魚跳龍門”吉利的意思。 祭神須夜間進(jìn)行,由家中男人依輩份大小,逐個(gè)按次序向外跪拜行禮。女人一概不準(zhǔn)拜福。祭拜畢,即將紙?jiān)獙?、燒紙連同神馬一起焚化。接著將桌子放成直擺,調(diào)轉(zhuǎn)福禮,拔下筷子,由外向里叩拜,算是祭祖。俗稱“做回盤羹飯”。祭祖完畢,用煮福禮的汁湯燒年糕吃,叫做“散?!?表示神所賜之福,散給全家人,祈明年合家平安,五谷豐登,財(cái)源茂盛。最后,還得用三牲福禮,請豬欄菩薩、牛欄菩薩、井欄土地,甚至水車、石磨、石臼之類,也要貼上紅紙,以保佑來年順利。 隆重的“祝福”年節(jié)大典,才算結(jié)束。如祝福在三十日夜,則全家團(tuán)圓,圍爐而坐,俗稱“分歲”。如到通宵,則稱“守歲”。 |
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