《普濟方》是中醫(yī)方書。明朱橚(見“救荒本草”)主持編纂，成書于明永樂四年 (1406)。《明史·藝文志》最早著錄?，F(xiàn)存主要版本有明永樂刻本殘卷；《四庫全書》本，收錄其全； 1958—1959年人民衛(wèi)生出版社以《四庫全書》本為主本，參照永樂殘卷、明抄本殘卷，校勘排印，分10冊出版。
本書原為168卷，《四庫全書》改為126卷，凡1960論，2175類，778法，239圖，61739方，計950萬字。全書分列100多門，大致可分為總論、身形、諸疾、諸瘡腫、婦人、嬰孩和針灸7大部分。第1部分為方脈總論、運氣、臟腑； 第2部分為身形，內(nèi)分頭、面、耳、鼻、口、舌、咽喉、牙齒、眼目等9門； 第3部分為諸疾，包括諸風(fēng)、傷寒、時氣、熱病以及雜治等39門；第4部分為諸瘡腫，內(nèi)分瘡腫、癰疽、瘰疬、癭瘤、痔漏、折傷、膏藥等門；第5部分為婦人，內(nèi)分婦人諸疾、妊娠諸疾、產(chǎn)后諸疾、產(chǎn)難等4門；第6部分為嬰孩，先載兒科診斷法，次為新生兒護理法和新生兒常見疾病，后列各種兒科病候；第7部分為針灸，分總論、經(jīng)絡(luò)腧穴、各種病候針灸療法，此外還附本草藥性畏惡和異名2卷。
本書是我國最大的一部方書。從其編撰層次看，首列總論，次列臟腑身形(包括各種急、慢性疾病)、外科、婦科、兒科、針灸等，條理清晰。對各病候的療法，極為豐富。除湯藥以外，還收有罨敷、按摩、針灸等多種治療方法，對臨床治療有 一定實用價值。宋元以來，名醫(yī)著述，散失者十之七八。朱棣生活于明初，舊籍存者尚多，得以廣采博收，輯成本書，所匯集的方藥保存了明代以前我國醫(yī)學(xué)的寶貴資料，可供查考。如《四庫全書總目》所說： “是書于一證之 下，備列諸方，使學(xué)者依類推求，于異同出入之間，得以窺見古人之用意，因而折衷參伍，不至為成法所拘”。李時珍撰《本草綱目》所附之方，采于本書者甚多。
由于本書內(nèi)容龐雜，篇幅過大，且所載方藥有相當一部分不切實用，因而編成之后并未能在醫(yī)界產(chǎn)生應(yīng)有的影響，流傳不廣，刻本較少?！端膸烊珪繁究兄?，影響始著。《四庫全書總目提要》謂：“是古之專門秘術(shù)，實藉此以有傳。后人能參考其異同，而推求其正變，博收約取，應(yīng)用不窮。是亦仰山而鑄銅，煮海而為鹽矣，又烏可以繁蕪病哉！”評說至為公允。