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【解題】

王建在這首詩里描寫了一位才智豐富、富有奇思妙想的新嫁娘，同時也為我們揭示了一些日常生活中的哲理。

【全詩】

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《新嫁娘詞三首·其三》

.[唐].王建.

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

【賞析】

? ?作者以詼諧的筆調(diào)，成功地塑造了一個聰慧、賢淑、精細(xì)的新嫁娘形象。

? ?“三日入廚下，洗手作羹湯?！遍_首兩句以“三日”隱切“新嫁娘”的身份：依照“過三朝”的古俗，古代女人嫁后的第三天要下廚房，“作羹湯”。

? “未諳姑食性，先遣小姑嘗。”作者精心選擇的這一生活細(xì)節(jié)，對突出“這一個”“新嫁娘”的性格，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。這位“新嫁娘”非常希望她所制做的第一頓飯菜便能博得婆婆的稱心如意。為此，她反復(fù)思忖，終于想到了那位“小姑”;她與婆婆日夕相處，食性必與婆婆相近。于是，“新嫁娘”決定請“小姑”一嘗“羹湯”，以便預(yù)先掌握婆婆的口味。即此一端，便活畫出“新嫁娘”聰慧、賢淑和精細(xì)的性格。

【注釋】 ①諳：熟悉。姑：婆婆，丈夫的母親。小姑：丈夫的妹妹。

【譯文】 婚后三日下廚房，侍奉公婆做羹湯；不知婆婆啥口味，特請小姑先品嘗。

【鑒賞】

? ?這是一首表現(xiàn)新婚婦女特定心理的詩。

? ?古時風(fēng)俗，女子婚后第三天即要下廚房做菜，表示從此要侍奉公婆。應(yīng) 當(dāng)說這在女性一生中是一個重大轉(zhuǎn)折，理所當(dāng)然地會引起其心理復(fù)雜微妙的 變化。

? ? 詩的前兩句就徑直寫了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。“三日”，謂其主動準(zhǔn)時；“洗 手”，既說明其操持家務(wù)的嫻熟老道，更說明其態(tài)度的小心翼翼。她不敢有 絲毫的馬虎，唯恐一步不慎，給婆母娘留下不良印象，影響今后在這個家庭 中的地位，甚至前途命運(yùn)?！案?gēng)湯”，是一種用不同調(diào)味品配制而 成的湯，操作技術(shù)比較復(fù)雜。這大概是婆母娘事前給她限定的題目，指令其 按規(guī)定要求完成?？磥磉@個婆母娘還是挺嚴(yán)厲的呢。

? ?三、四兩句主要寫新嫁娘燒好羹湯后的復(fù)雜微妙心理?！爸Oān”，熟悉、 知道； “姑”，丈夫的母親，即婆母娘。詩歌以大跳躍形式，省去了對羹湯 具體制作過程的描寫，因為這不是關(guān)鍵，婆母娘是要品嘗新嫁娘燒制羹湯的 味道。這一層新嫁娘顯然也是清楚的，此時她最感困惑的，也正是不知道婆 母娘對羹湯味道有何偏好。在沒有摸清婆母娘口味以前就貿(mào)然將其送給婆母 娘品嘗是愚蠢的，而且還有可能因此招來意想不到的麻煩甚至災(zāi)禍。但是事 情已經(jīng)逼到眼前，此時又該到哪里去了解婆母娘的口味要求呢？到丈夫那里 去打聽嗎？剛結(jié)婚，多么不好意思！說不定他還會拿腔捏調(diào)，或者小瞧自 己；再說男人家也粗心……正當(dāng)她為難之時，忽然靈機(jī)一動，想到了丈夫的妹 妹(即“小姑”)，她年齡小，單純，不會想那么多； 她一直生活在婆母娘 身邊，對婆母娘的口味一定很熟悉； 再說，先讓(即“遣”)她嘗一嘗，既 體現(xiàn)了對她的尊重，順便也就摸清了婆母娘的口味要求，豈不兩全其美？ 想到這里，她不禁會心地笑了，于是親熱地將小姑子喚至跟前，請她先品嘗 品嘗自己做的羹湯。詩歌寫到這里也就結(jié)束了。至于小姑子品嘗后反應(yīng)怎 樣，以及如何根據(jù)小姑子意見調(diào)適羹湯味道，又如何博得了婆母娘的滿心歡 喜……由于有了前面的鋪墊，這些意思便都盡在不言中了。

? ? ? 這首小詩只是通過幾個簡單動作和神態(tài)的樸素描述，就不僅細(xì)膩揭示了 一個新嫁娘在特定環(huán)境下的復(fù)雜心理活動，而且人們還從中窺見到了封建禮 教對人靈魂的嚴(yán)重束縛和扭曲，難怪清人沈德潛要稱贊這首詩是“一字不可 移易” ( 《唐詩別裁》) 的呢。