浙右華亭，物價(jià)廉平，一道會(huì)買個(gè)三升，打開瓶后，滑辣光馨。教君霎時(shí)飲、霎時(shí)醉、霎時(shí)醒。

聽得淵明，說與劉伶，這一瓶約迭三升，君還不信，把秤來稱，一斤酒，有一斤水，一斤瓶。

——游國(guó)恩等《中國(guó)文學(xué)史》(三)

據(jù)游國(guó)恩等編《中國(guó)文學(xué)史》所述，此首為宋代民間詞調(diào)，行香子為詞牌名。這篇作品的主要內(nèi)容為諷刺酒商的作假。整首以買酒者、同時(shí)也是飲酒者為中心，寫此人買酒和飲酒前后的所見所感。

上片的起筆很平常，交待地點(diǎn)、事件之后，按照事情發(fā)生和發(fā)展的順序正面直說下去，變化很少。如前三句從愉快的心情寫起，華亭：地名，在浙江中、西部一帶。說在浙右華亭之地，酒價(jià)十分便宜，一道會(huì)可買回三升酒。 “會(huì)”指當(dāng)時(shí)的紙幣。從第四句“打開瓶后”起，似乎出現(xiàn)了細(xì)微的轉(zhuǎn)折。這個(gè)轉(zhuǎn)折，沒有直說，先給人們留下了思考的余地?！盎惫廛啊彼淖謱懢频纳?、香、味，是好是壞，是正寫還是反寫，此時(shí)亦不明說，讓人們繼續(xù)等待結(jié)果?！敖叹笔菍?duì)所有想飲酒的人說，其中也包括買酒者自己?！蚌畷r(shí)飲、霎時(shí)醉、霎時(shí)醒”三句雖然也不明說，但卻呈現(xiàn)出又一次轉(zhuǎn)折。第一個(gè)“霎時(shí)飲”是“真”，品出酒味才能知道真假。第三個(gè)“霎時(shí)醒”也是“真”，馬上酒醒，說明根本沒有醉。酒既然不能醉人，故第二個(gè)“霎時(shí)醉”是假，是故意說的俏皮話。酒為什么不能醉人呢？其中的原因上片不說，打了個(gè)問號(hào)，留待下片去交待。

下片很不好轉(zhuǎn)。直說原因，會(huì)使作品缺乏韻味。第一句“聽得淵明，說與劉伶”，忽然把東晉大詩人陶潛和西晉文人劉伶抬出，似乎把距離拉得很遠(yuǎn)，實(shí)則出人意料之外，又在情理之中。淵明和劉伶都是嗜酒如命“長(zhǎng)獨(dú)醉”的人，寫他們對(duì)揭開酒的秘密大有好處。這樣的轉(zhuǎn)接始終圍繞著酒，緊貼上片，故非常自然巧妙?！奥牭谩焙汀罢f與”，都是叫他們聽著，有話要對(duì)他們說。對(duì)淵明和劉伶說的話，實(shí)則既是對(duì)所有的人說，同時(shí)也是一種自白，借古人說自己。要告訴他們的是“這一瓶約迭三升”，用“迭”字，諧趣而又鋒利?！暗北緫?yīng)指固體物體的一層摞一層，這里用來指液體，似含糊似清楚之中，指明了三升酒由三種成份組成。有上面這些為基礎(chǔ)“君還不信”句，就成了下片的大轉(zhuǎn)折句，馬上要進(jìn)入作品所要反映的本質(zhì)問題。 “把秤來稱”，發(fā)揮幽默、諧趣的特點(diǎn)， 目的是要過渡到最后。最后三句終于點(diǎn)明酒中確實(shí)摻了假以及摻了什么假。稱的結(jié)果是一斤酒，一斤水，一斤瓶。(這里“一斤酒”三字，原文缺，這里依詞牌格式和詞意補(bǔ)上。)至此，整首詞豁然開朗。由此才知，上片的“滑辣光馨”亦系貶意，酒的色、香、味均非正常。如起筆一樣，整首的結(jié)尾也很平常，似乎總在平平地、淡淡地說，沒有詞語的雕飾，也無情節(jié)發(fā)展的高潮，但在平淡的背后，內(nèi)涵卻是深蘊(yùn)的。

這首民間詞的主要諷刺對(duì)象——酒商，始終沒有出場(chǎng)，但通過酒的摻假，對(duì)商人的逐利害人作了揭露，由此及彼，其它商品也不難想像，可以說一瓶酒寫出了黑暗社會(huì)的一個(gè)側(cè)面。

全篇脈絡(luò)清楚，筆墨明快酣暢，渾灑自如。整首詞韻屬平韻格，上片的“亭”、 “平”、 “升”、 “醒”，下片的“明”，“伶”、 “升”、 “瓶”等字，均押平聲第十一部“庚、青、蒸”韻，故音節(jié)流美通暢。按照〔行香子〕詞牌要求，上下兩片僅六十六個(gè)字，這首卻六十七個(gè)字，增加了一個(gè)襯字“教”，使語言顯得十分自由通俗，充分體現(xiàn)了民間作品的藝術(shù)風(fēng)格。