經(jīng)營(yíng)者采取市場(chǎng)深耕戰(zhàn)略，把經(jīng)營(yíng)活動(dòng)延伸到消費(fèi)者家庭生活中，爭(zhēng)取更多的顧客。
每家一日三餐是家庭主婦十分頭痛的問(wèn)題。每天吃同樣的菜，倒是省事，但時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)索然無(wú)味。每天變變花樣改改口味倒好，但太麻煩，令許多家庭主婦們索盡枯腸。臺(tái)灣有家超級(jí)市場(chǎng)的老板觀(guān)察到這些情況后，每天在市場(chǎng)門(mén)口張?zhí)伾涯康拇蠛?bào)，上面寫(xiě)著四個(gè)大字“今日菜單”,底下寫(xiě)出好幾種菜名，把材料、份量、做法、吃法都寫(xiě)出來(lái)，使主婦們看了一目了然。這些菜單內(nèi)容隨時(shí)令變化，做法容易，花費(fèi)低廉，深受顧客歡迎。原來(lái)一向只知買(mǎi)回一根蔥、一塊豆腐的主婦們，也懂得了用香菇、粉絲等可做出美味可口的三餐。有位主婦說(shuō)，他丈夫吃到按菜單上所說(shuō)的內(nèi)容做的菜時(shí)，邊吃邊大說(shuō)：“太太萬(wàn)歲！”別出心裁的一張菜單，為這家超級(jí)市場(chǎng)招引了大批顧客，銷(xiāo)售額大增。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，采取深耕戰(zhàn)略，深挖市場(chǎng)潛在需求，可收到本小而利豐的效果。深挖的功夫來(lái)自于對(duì)市場(chǎng)的深入調(diào)查和對(duì)消費(fèi)者需求的悉心研究。