白羊三月得草力，毛床動則鉸之。鉸訖，于河水中洗凈羊，則生白凈毛也。五月毛床將落，又鉸取之。鉸訖，更洗如前。八月初，胡枲子^①未成時，又訖之。鉸了亦洗如初。其八月半后鉸者，勿洗，白露已降，寒氣侵人，洗即不益。胡枲子成，然后鉸者，非直著毛難治，又歲稍晚，比至寒時，毛長不足，令羊瘦損。漠北寒鄉(xiāng)之羊，則八月不鉸，鉸則不耐寒。

北魏·賈思勰《齊民要術(shù)》卷六

綿羊三月得草力，毛壯勁則鉸之。鉸時先將羊用水洗凈曬干，以鐵抓子抓之，令毛和軟，然后鉸。鉸畢，將羊又以水洗之，則生白凈之毛。六月毛長復(fù)鉸，仍如上法。至八月初，胡枲子未成時，又鉸如上法。(若天氣覺寒，不用洗。若胡枲子成，然后鉸者，非值著毛難凈，又歲稍晚，至冬寒長不足，令羊凍損。)

清·楊屾《豳風(fēng)廣義》卷下

[注]①胡枲子：又名蒼耳，枲耳，學(xué)名為 Xanthium Strumariuml。
【評】這是古代人民根據(jù)各地的氣候條件，確定綿羊剪毛次數(shù)和剪后處理的一項科學(xué)總結(jié)。