呂周輔^①言：東坡先生與黃門公^②南遷^③，相遇于梧藤^①間。道旁有鬻^⑤湯餅者，共買食之。觕^⑥惡不可食。黃門置箸而嘆，東坡已盡之矣。徐謂黃門曰：“九三郎^⑦，爾尚欲咀嚼耶？”大笑而起。秦少游^⑧聞之，曰：“此先生‘飲酒但飲濕’而已^⑨?！?p style="text-indent:2em;">(《老學(xué)庵筆記》)

注釋①呂周輔——南宋時(shí)人呂商隱，字周輔。②黃門公——即蘇轍，曾任門下侍郎之職，門下侍郎在秦漢時(shí)稱黃門侍郎，后世也稱門下為黃門。③南遷——貶謫到南方。紹圣四年(1097)蘇軾貶海南，蘇轍貶雷州。下面所記就是他們于途中相遇的一件趣事。④梧藤——梧州、藤州。⑤鬻(yu)——賣。⑥觕(cu)——通“粗”。⑦九三郎——軾對(duì)轍的稱呼。⑧秦少游——北宋詞人秦觀，字少游。⑨飲酒但飲濕——是東坡《東坡歧亭》詩(shī)中的一句，意為飲酒只是飲它的水分，不用品味它的味道如何。東坡的原詩(shī)是：“酸酒如薺湯，甜酒如蜜汁。三年黃州城，飲酒但飲濕。我如更揀擇，一醉豈易得？”

賞析此文以平淡之語(yǔ)敘凡俗之事，似拙實(shí)巧，平中蘊(yùn)奇，極耐品味。且看“黃門置箸而嘆，東坡已盡之矣”一句。一人“置箸而嘆”的頃刻，另一人已把“觕惡不可食”之湯餅“盡之矣”，可見(jiàn)食之快速，似對(duì)湯餅之“觕惡”全無(wú)感覺(jué)。文字平平，撩起了讀者第一層疑問(wèn)：這是怎樣一件奇事？對(duì)“觕惡不可食”之湯餅，人之常情是難以下咽，“置箸而嘆”是常理，東坡先生何以能風(fēng)掃殘?jiān)瓢憧焖佟氨M之”?待他笑其弟“尚欲咀嚼耶？”，越發(fā)笑得人丈二和尚摸不著頭腦：吃飯品滋味，以取口腹之樂(lè)，是人生樂(lè)趣之一，豈能不“咀嚼”?前疑未解又添新疑，且文章敘事又在此戛然而止，真令讀者百思不得其解，大有“山窮水盡疑無(wú)路”之感。別急，且聽(tīng)東坡先生好友秦少游指點(diǎn)迷津：“此先生‘飲酒但飲濕’而已”。原來(lái)先生飲酒只飲水分，不講究味道，難怪他對(duì)“觕惡不可食”之湯餅?zāi)芸焖佟氨M之”。但這只是同事類比，有答還似無(wú)答，疑團(tuán)終未盡解。不忙，秦少游本無(wú)意直揭謎底，他不過(guò)是“遙指杏花村”之“牧童”，只為你指指方向，文意的“柳暗花明又一村”，還得讀者曲徑通幽地去尋。好吧，待順藤摸瓜地讀到東坡先生“……三年黃州城，飲酒但飲濕。我如更揀擇，一醉豈易得？”一詩(shī)，讀者才恍然大悟！原來(lái)先生對(duì)生活有至極品味：遭貶黃州之時(shí)，酒之味自不比京城，心境更不必說(shuō)。為求忘憂之一醉，只能“飲酒但飲濕”，“豈能更揀擇”?就如服藥，但求其效而已，何堪咀嚼品味！慣于苦境，諳盡苦滋味，也就見(jiàn)苦不驚，視困苦艱難為尋常之事，難怪毫不“揀擇”湯餅之滋味了。

由此想到當(dāng)時(shí)宦途險(xiǎn)惡，榮辱無(wú)常，置身于一個(gè)文明民主氛圍缺乏的古代王朝，自己掌握不了自身命運(yùn)，只能正視現(xiàn)實(shí)，隨遇而安，以“曠達(dá)”自慰，哪里還能對(duì)飲食過(guò)于揀擇、講究？讀至此，不禁陡然升起對(duì)曠世奇才東坡先生的同情與理解：他的曠達(dá)是被動(dòng)的，他的“大笑”是參破人生榮辱無(wú)常的苦笑——幸而我們生在今天！