“鮮”字由“魚”“羊”二字合成。屈原在《天問》中講道：　善于烹調(diào)“雉羹”的彭鏗之妻正在家里燉羊肉，見兒子夕丁捕回了一條活魚，就把魚剖開洗凈，又將正燉的羊肉塊割開一個口子，將魚塞進(jìn)口子里，又繼續(xù)燉了起來。一會兒，魚熟了，她就取出來給兒子品嘗。這時她丈夫彭鏗從外面回來，一進(jìn)屋就聞到異香撲鼻，便尋根究底地探問這一制作方法，然后如法炮制，果然是鮮美異常。故而人們就說是由于魚肉加羊肉在一起是美味，因而造字者就把“魚”“羊”拼在一起組成一個“鮮”字。更有一個民間故事是這樣說的：　據(jù)說孔子周游列國時，偶染風(fēng)寒，弟子們給他燉了一碗湯，孔夫子覺得味美適口，說：“鮮！鮮！鮮湯！”當(dāng)時還沒有這個“鮮”字。孔子問用什么做的呢？子路答曰：“用羊肉和魚燉成的?！庇谑强鬃诱f道：“把‘魚’字和‘羊’字合并，念個‘鮮’字吧！”“鮮”字就由此而誕生了。這就更顯荒唐了。

兼取水中、陸地兩物而指代肉食動物，僅以味美為理由，屬于以偏概全。遠(yuǎn)古先民結(jié)繩作網(wǎng)，魚是他們最早捕食的動物，而羊是他們最早馴養(yǎng)的動物。先民“觀鳥獸之跡”造字，所取的都是與生存活動緊密相關(guān)的形象。所以倒是可以這樣認(rèn)為：　魚和羊易得易養(yǎng)，因而是最普通常見，所以取“魚”“羊”合并指代可食的動物。