指在生物學(xué)教學(xué)過(guò)程中，利用一定的儀器設(shè)備和藥品材料，對(duì)生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能進(jìn)行觀察研究，以達(dá)到教學(xué)目的的技能。它可分為演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的技能，學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能和實(shí)驗(yàn)課教學(xué)技能三種。掌握這一技能，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性；可以加深理解、鞏固和驗(yàn)證所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率；可以培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀點(diǎn)，實(shí)事求是的工作作風(fēng)和刻苦鉆研的科學(xué)態(tài)度。
運(yùn)用組織生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能的基本要求是：①做好演示實(shí)驗(yàn)。教師用演示方法結(jié)合課堂教學(xué)進(jìn)行的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)包括：傳授新知識(shí)的演示實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證、鞏固知識(shí)的演示實(shí)驗(yàn)和指導(dǎo)性演示實(shí)驗(yàn)。無(wú)論是哪一種演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要做到：演示目的明確，講清演示實(shí)驗(yàn)的步驟和方法，并注意引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。演示操作要規(guī)范，實(shí)驗(yàn)結(jié)果要準(zhǔn)確，要具有全局性。②組織學(xué)生作好課外實(shí)驗(yàn)。課外實(shí)驗(yàn)要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的進(jìn)度和季節(jié)特點(diǎn)適時(shí)安排，要講清實(shí)驗(yàn)的目的和方法，并對(duì)實(shí)驗(yàn)方法作具體指導(dǎo)。要指導(dǎo)學(xué)生觀察與記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的變化，作好測(cè)量與計(jì)數(shù)工作。教師要及時(shí)檢查實(shí)驗(yàn)的情況和結(jié)果。③組織好實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)步驟一般是：組織教學(xué)，包括檢查實(shí)驗(yàn)用品，要求實(shí)驗(yàn)紀(jì)律等；復(fù)習(xí)與實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容；指導(dǎo)性談話，包括講清實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?nèi)容和要求；學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)；檢查實(shí)驗(yàn)效果，提出實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求；整理實(shí)驗(yàn)儀器用品進(jìn)行總結(jié)。
運(yùn)用組織生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的技能必須注意：①要做好實(shí)驗(yàn)器材、儀器和藥品的準(zhǔn)備。②要預(yù)先編寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)課教案，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛驼n堂教學(xué)進(jìn)度。③要做好預(yù)試，以選用最佳的實(shí)驗(yàn)材料和操作步驟，并檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的時(shí)間和內(nèi)容按排是否適當(dāng)。④培訓(xùn)好實(shí)驗(yàn)小組長(zhǎng)。并注意指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中做到：實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，操作規(guī)范，觀察仔細(xì)，思考積極，結(jié)論正確。